Marängsviss- & rocky road-tårta

Denna tårtan har jag väntat länge på att få baka! Marängsviss- & rocky road-tårta från Hembakat nr 2, 2014
Jag tyckte den såg så otroligt god ut och nu då jag har testat att göra den så vet jag även att den smakar fantastiskt trots att jag fuskade lite och gjorde en snabbvariant :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Marängsviss- & rocky road-tårta (ca 12 bitar)

Botten
Sockerkaksbotten köpt på Konsum

Kola- & chokladnötkräm
1dl strösocker
1dl vispgrädde
25g smör
1msk kakao
50g valnötter
1 nypa salt

Marängbotten
Marängbotten köpt på Konsum

Fyllning
2 skivade bananer
En handfull minimarshmallows

Garnering
ca 500g marsipan. Jag köpte vit och blandade den sedan med kako. Tog en evighet så har man inte starka armmuskler och gott om tid rekommenderar jag att hålla sig till den vita :)

Steg för steg

Kola- & chokladnötkräm:
1. Koka upp allt förutom nötterna och saltet. Låt blandningen sjuda i några minuter tills att det har börjat tjockna.
2. Rör ner nötterna och saltet i blandningen.

Ihopsättning:
Det hela sätts ihop på följande vis (från botten och uppåt):

1x sockerkaksbotten
Nötkrämen
1x marängbotten
Skivade bananer + minimarshmallows
1x sockerkaksbotten
Spackla grädde runt allt och fäst marsipanbotten runt om.

P.S För dom som har tiden och vill göra allt från grunden hänvisar jag till Hembakat nr 2, 2014!

Gammalt blir nytt – jordgubbar i korsstygn

Hur länge dröjer det innan man slutför ett pyssel? Ibland händer det att jag köper en pysselsats men på något vänster lyckas jag glömma bort den, eller så har jag helt enkelt inte lusten till att använda den på ett tag. För några veckor sedan grävde jag fram ett pyssel från Symässan i Malmö . Det är postat i ett av mina första inlägg här i bloggen! Ser ni korsstygnssatsen till höger på bilden? Det är den som nu har blivit verklighet :) Riktigt mysigt var det att få den gjord nu under de varma sommardagarna och med en skål av jordgubbar vid sidan om ;)

P.S Ramen ser något sned ut men den ÄR rak, jag har dubbelkollat! :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Babyfilt av mormorsrutor

Vad sysselsätter man sig med då man har 9 månader av väntan på ett barn? Jag har suttit och virkat mormorsrutor! Detta är min första filt jag gjort och nu i efterhand så kom jag fram till att jag nog måste använda mig av liiite tjockare garn nästa gång eftersom det kändes som ett evighetsprojekt ibland :) Nu blev min filt inte så stor, kanske man borde räkna den som en snuttefilt, men klar blev den iaf! Skam den som ger sig.

Ifall någon annan är intresserad av att lära sig virka mormorsrutor så kollade jag på Pollivers instruktioner då jag övade på mina rutor, så jag rekommenderar att ta sig en titt där.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bild

Baka snabbt och lätt hemma

Vad gör man ifall man vill baka eller laga något gott hemma men inte riktigt har tiden över? Då brukar jag köpa mig en kul pryl som gör det hela lättare och snabbare! :) Det är lite fusk, jag vet, men det är inte varje dag som man vill baka en stor tårta. Speciellt inte ifall man bara är två (och en halv) i hushållet. Det blir snabbt lite väl onyttigt. Så här har jag letat fram lite kul projekt som jag funderar på att införskaffa den närmaste tiden för att testa!


0320a0d6dde2763dfc011645f2db6e33
Kärlekskaka

105e78a78f6c1c428993e1d31425e294
Glasskaksform

18a379464be8f1cb953e01465358e3ba
Mjukglassmaskin

Notering

Vad är en Aerogarden?

Ok, så här tänkte jag berätta lite mer om vad en Aerogarden är. I mitt förra inlägg om den så berättade jag lite kort om att det är en hydraulisk odlingsmetod som inte kräver någon jord. Dessa bilderna som kommer från Aerogardens officiella sida beskriver lite kort om hur det fungerar:

aerogarden1 aerograden2

Det kanske inte är helt lätt att föreställa sig det hela så här länkar jag även till en kort liten film:


Var får man tag på en Aerogarden?

Tyvärr är det inte helt lätt att få tag på en idag. Det finns en officiell återförsäljare i Sverige som man ska kunna köpa via, men eftersom deras webbsida inte har varit uppdaterat på länge och deras facebookinlägg är från 2011 vågade jag mig inte på att försöka beställa därifrån..

Från deras officiella webbutik som ligger i USA får man inte heller beställa eftersom dom bara skeppar inom Amerika. Men! Jag lyckades hitta en holländsk återförsäljare som verkade seriös och skötte kontakten bra: www.aerogarden.nl

Jag fick tyvärr en del problem med att basen på min Aerogarden var defekt. Detta ledde till en hel del skeppning av reservdelar från deras sida, men efter ett tag lyckades jag få ihop en hel och fungerande Aerogarden! Så trots strul rekommenderar jag dom pga deras utmärkta support.

Mina erfarenheter

Som jag nämnde i mitt förra inlägg så har jag redan odlat en omgång med grönsallad som växte sig fin på bara 5 veckor! Helt otroligt tycker jag för någon som varken har en trädgård eller någon balkong. Solen är inte heller helt på min sida då jag inte har söderfönster och därför ger min Aerogarden det extra ljus som plantorna behöver för att växa så det knakar.

Andra gången som jag satte igång min Aerogarden fyllde jag den med en tomatplanta, en chili och en miniaubergin. Det hela växte på fint och jag bestämde efter ett tag för att plantera om dom eftersom jordgubbssäsongen var på väg! Tomaten har växt sig fin men tyvärr så fick både min chili och aubergin en lusinvation och jag blev tvungen att slänga dom :(

Att odla jordgubbar i en Aerogarden är inte speciellt svårt, men då jag läste på rekommenderade alla att man skulle sätta igång odlingen med redan grodda plantor för att få igång blommningen så snart som möjligt. Så på Plantagen köpte jag ett gäng med jordgubbsplantor och satte i dom i min Aerogarden. Just nu har jag fått riktigt fina plantor som ger mig söta jordgubbar! Exakt hur jag planterade dom kommer jag att skriva ett eget inlägg om. Men visst ser dom fina ut? :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Min egen summering av Aerogarden

Plus
+ Gör det möjligt att odla i princip vad som helst inomhus och med lite sol
+ Allt växer snabbare än i jord så man får mycket fler skörder och tidigare
+ Gör det möjligt att odla året om

Mellan
+/-  Jag hade problem med att min Aerogarden inte fungerade då jag fick den levererad. Jag har även läst på nätet att det finns fler personer än mig själv som har haft problem med detta vilket såklart är tråkigt då man får spendera mycket tid i supporten till återförsäljaren. Synd att produkten kan ha fabrikationsfel men samtidigt så tillverkas dom inte i så stor upplaga. Men eftersom jag är så nöjd med min som jag är tycker jag att det är värt att förlåta dom för det!

Minus
- Den låter en del eftersom den har en pump som rör runt vattnet för att bevattna och ge näring åt plantorna. Ibland kan det låta mer som ett brummande akvariefilter, och ibland som porlande vatten då ifall man inte har nog med vatten i basen. Inget man vill ha i sovrummet men i köket där jag har min tycker jag inte att det ställer till med problem.

Överlag: Hittills är jag jättenöjd efter att jag fick igång en fungerande Aerogarden! Jag ser fram emot hösten och vintern då jag kommer kunna fortsätta odla vad jag vill fastän det är mörkt och kallt ute!

Klä in pärm med tyg

Pärmar är inte alltid så roliga i sitt utseende och dom som nu är det kan kosta ganska mycket. Så jag tog fram lite tygbitar av ett av mina favorittyger, drog ner till en secondhandbutik och plockade upp en gammal pärm för 10kr.

För att fästa tyget på pärmen använde jag mig av Panduros decoupagesats. Egentligen är den gjord för att användas på papper och servetter men ifall jag använde mig av lite extra lim än vanligt så gick det hur bra som helst för att fästa mitt tyg på utsidan av pärmen! Jag undvek att sätta klister på ovansidan av tyget eftersom det blir så styvt ändå jämfört med då man har decoupage av papper.

Såhär fräscht blev resultatet:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

För dom som vill ha lite extra instruktioner på hur man använder decoupage så har Panduro en bra instruktionsvideo på sin YouTube-kanal som jag rekommenderar:

Notering

Årets odling + Aerogarden

I år har jag ännu inte lagt upp någon uppdatering på min fönsterbrädesodling. Detta måste åtgärdas! Förra året fick jag en del körsbärstomater på min otroligt rangliga planta. Det var innan jag förstod att man ska klippa ner den tidigt så att den blir mer buskig än hög… I år har jag dock hållit ordentlig koll på mina tomater och har nu fått många gula plommontomater på min fina buskiga planta.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jag försökte även att odla lite chilis och en squash som blev fina plantor men tyvärr så blev det aldrig någon frukt. Antagligen pga att jag planerade som för sent eller för att dom fick för lite näring. Båda dessa bitarna har jag jobbat med i år och jag har fått fina chilis på en ny planta för året!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA   OLYMPUS DIGITAL CAMERA

En stor nyhet för mig är också min underbara Aerogarden! Det är ett system som bygger på hydraulisk odling vilket betyder att man endast använder sig av vatten och ingen jord för plantorna. Detta, tillsammans med att man kan tillföra näring som tas upp snabbare av rötterna via vattnet gör att allt jag har satt i den växer så det knakar! Mitt första försök var lite grönsallad som jag planterade i februari. Denna var klar att ätas efter bara 5 veckor! Nu har jag satt in jordgubbsplantor i min Aerogarden och jag har redan fått smaka mina första söta jordgubbar efter 2,5 månader. Medan mina andra jordgubbsplantor som jag planterat i vanlig jord i princip har stannat av i sin tillväxt trots extra näring.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jag tänker lägga upp ett inlägg lite senare där jag beskriver hur jag har gjort för att sätta igång min Aerogarden och hur jag fick tag på den så håll utkik ifall du är intresserad :)